你看過《世界第一麥方》
一部改編自吳寶春師傅參加世界性麵包競賽的故事嗎?
這個來自屏東的小孩,
以代表台灣的食材溶入麵包發揮出麵包特有「國家特色」,
他曾代表台灣打敗其它七國的選手,
獲得世界麵包金牌(冠軍)。
以「酒釀桂圓麵包」、「荔枝玫瑰麵包」
征服評審的味蕾,
現在也在征服台灣人的胃,
比臉還大的麵包!!
天啊!
吳寶春,是這麼形容他的荔枝玫瑰麵包:
「荔枝酒像是墨汁,
荔枝乾和核桃聯手寫下讓人驚豔的頓筆,以玫瑰甜蜜的清香收尾,
深韻悠揚的筆尾,讓麵包的口感層次更上一層樓。
正像一帖絕妙的中國書法毛筆字,令人激賞。」
諾大的麵包裡~覺得裡面荔枝乾蠻少地..不過有淡淡的酒香
在台北文創 排隊才能進去的吳寶春麥方店
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