防疫在家吃起來，這次來試吃中農馬尾絲川味酸辣粉，中農是台灣第一家粉絲工廠，在1949年創立，由王書麟先生跟製作師傅自山東來台，將粉絲工藝生產技術帶來台灣，這家專做粉絲(冬粉)為主!!
關於酸辣粉:
酸辣粉常見於四川、重慶與貴州地區，特色是麻、辣、酸。吃起來油而不膩，整體的滋味更加開胃。湯頭雖然滿滿辣油，但實際上是香多於辣。
中農馬尾絲川味酸辣粉
馬尾絲川味酸辣粉內容物:小寬粉、酸辣醬、辣油醬、酸菜干、乾燥蔬菜、白醋、海鹽花生，此外內附一個叉子相當貼心!
依序喜好加入調味包，這包是花生料蠻多
食用指南
加完調味料!!開始加入熱開水，蓋上杯蓋約莫六分鐘，就可以享用啦!
打開杯蓋，紅通通的湯頭香氣十足，吃得到老四川的手工香味，湯頭麻辣香濃帶點酸，很夠勁!
湯頭一入口微麻的口感衝擊著口腔內部，每一口都有油潑辣子的香味；酸、辣、麻的口感相當均勻，每個感受都不會過分搶眼，搭配小寬粉，Q彈的口感，越吃越唰嘴吃起來特別有味道!
這款好吃的酸辣粉也曾被台灣廚師程安琪推崇!值得一試!
深坑麻辣鴨血臭豆腐
外包裝呈現紅色視覺，包裝上還貼著”人氣推薦”讓我好奇這款麻辣鴨血的口感!
拆開包裝，立馬聞到濃濃的香味，這時已經令人食指大動!!
料理時間:
料理過程很簡單，將寬粉跟麻辣鴨血分別倒入兩個不同鍋中煮滾，寬粉大約主5-7分鐘，麻辣鴨血煮滾即可。
中農這款深坑麻辣鴨血臭豆腐料給的誠意十足，三塊臭豆腐、兩大塊鴨血，配上寬粉，吃起來很有飽足感，其次，經典紅燒湯頭不死辣，滑順溫潤的口感，吃起來相當舒適，防疫期間居家飲食必備!不用出門也可以享用到好吃的麻辣鴨血!!
果真為人氣商品!
中農還有三款乾麵
山東炸醬乾拌麵、眷村麻將乾拌麵、川味擔擔乾拌麵
中農粉絲錦州美食【山東炸醬乾拌麵】
祖傳百年山東秘方「山東炸醬乾拌麵」醬香味道香濃，散發香濃豆香、醬香，愛吃辣的朋友加上一點辣油吃起來很過癮，我喜歡寬麵吃起來的口感，厚實有咬勁!
中農粉絲錦州美食【眷村麻醬乾拌麵】
是承襲自民國三十八年的眷村料理靈魂精髓，麻香、醬香、油香堆疊出濃郁香氣，口味濃醇夠味香滑回甘，吃得滿足。
中農粉絲錦州美食【川味擔擔乾拌麵】
正統四川家鄉味「川味擔擔乾拌麵」，又辣又酸味，香麻帶勁每一口都是正宗川味擔擔麵的極致美味。
這家還有出許多不同的粉絲商品，像是有機100%純綠豆冬粉、純綠豆粉皮相當多元!!
防疫免出門在家就可以吃到經典美食!!!!
筆記-AI數位工具 (4)
感謝分享🙂
讚讚~團購開團中
麻辣鴨血臭豆腐這個好，喜歡吃這一味
很香!~麻辣鴨血臭豆腐不錯吃!!料也蠻多
還有深坑麻辣鴨血臭豆腐 2款一起搭感覺還不錯~ 謝謝分享(❛◡❛✿) 拍拍5+推推
^^每次看你的圖都好可愛><
謝謝分享😆 推推
😆😆
謝謝好友美食分享！ 推20 晚安！
謝推 ~晚安
麻辣口味我最愛
好吃推~
推推~ 感謝推薦分享
^^謝謝推
感覺好唰嘴呀!
酸酸辣辣好滋味
酸辣粉沒吃過有機會來嘗嘗!
不錯!悠~深坑臭豆腐也好吃
謝謝分享
嗨太陽~最近都下雨><
謝謝推薦