【食記】探訪大直內湖米其林 教父牛排
探訪重點
米其林指南的觀點:一星：優質烹調，不妨一試！
主廚擁有四十年料理牛肉的經驗，除了頂級美國濕式熟成牛肉、日本及澳洲和牛外，更推出自家熟成十四天以上的美國乾式熟成牛肉。肉品皆以荔枝木烹調，帶有獨特香氣，加上主廚對火候和時間掌握得宜，令人再三回味。特別推薦軟嫩多汁的老饕牛排。服務細心，價格相對實惠，更設有小型包廂，適合宴請和聚會。
教父牛排 /地點:中山區樂群三路58號 /近捷運內湖劍南路站
▲ 午間菜單
▲ 晚間菜單
點餐順序 :前菜+湯＋配菜＋主餐＋甜點＋飲品
店內環境
昏暗，桌上有一盞小燈，不太光亮的燈，
前菜:麵包-吃到熱燙燙剛出爐的麵包，幸福不言而喻，脆口好吃!
湯品-點的是牛肝菌卡布奇諾 濃湯:口感綿密，牛肝菌菇的味道濃郁
開胃菜starters:生削黑松露干貝:
牛排Steaks:美國頂級老饕牛排 USDA Prime RibeyeTop Cap Steak(6oz)/口感略鹹
教父牛排
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