花起司's手札VS玩誌

臭豆腐牛肉麵 你吃過嗎?

台北中山九昱希爾頓逸林酒店推出臭豆腐牛肉麵買一送一活動，這天與友人到場品嘗，被這大碗公牛肉麵驚艷到!!

友人已經吃過一次，還想回訪，讓我開始好奇牛肉麵的滋味。

台灣米其林近期公布2023年的必比登推介，今年入選店家共有139家，包括台北45家、台中31家、台南36家、高雄27家，其中有26家是新上榜。

必比登推介主打目標為「物有所值」的美食，只要用新台幣1000元以下的價位，就能吃到，簡約的料理方式，也能輕鬆享用。

• 台北3家新入選：季風、HUGH dessert dining、小酌之家
• 以素食為主打的餐廳「季風」，主廚以家鄉食材製作純素料理，重新闡述客家飲食文化；另外還有首間西式甜點餐廳入選「HUGH dessert dining」提供6至7道的甜點套餐，食材依四季變更，各道甜品皆精美如藝術品。
• 另一家「小酌之家」位於中山區吉林路，該店選用新鮮海釣的漁獲做出豐富台式佳餚、滋味出色；鮑魚燉烏骨雞湯則以中藥材慢火燉煮2小時，為該店的必嘗菜色吸引許多愛好者。

#小酌之家 臺北市中山區吉林路420號1樓

第一次拜訪內湖瑞光路上的這家火鍋店DE LOIN 德朗火鍋 ，這家以雞湯為湯底的火鍋到底有多特別?

一起來入內品嘗吧!!

這家靠近板橋 新北市板橋區四維路196號 的大碗公當歸羊肉!!

裡面有許多好吃的羊肉料理!還有可口的黑金滷肉飯!!!

【食記】探訪大直內湖米其林 教父牛排

探訪重點

米其林指南的觀點:一星：優質烹調，不妨一試！

防疫在家吃起來，這次來試吃中農馬尾絲川味酸辣粉，中農是台灣第一家粉絲工廠，在1949年創立，由王書麟先生跟製作師傅自山東來台，將粉絲工藝生產技術帶來台灣，這家專做粉絲(冬粉)為主!!

關於酸辣粉:

鄰近六張犁捷運站，熱鬧的安居街小吃很多，喜歡吃辣的朋友一定不要錯過安居街上，辣得記麻辣火鍋!!

這家店面不大，店內空間乾淨舒適!

遊走在大同街上，騎車往往會經過一家招牌醒目的牛肉麵店，名為"賣麵郎"這不是牛郎也不是"人"~

這肯定是一家專賣"麵食"的店家，於是興起我的好奇心，騎著車，這次不過門不入!儘管寒風刺骨，騎著車到這條不算熱鬧的街，催著油門就在店外招牌下，機車停了下來。

紅色、綠色、黃色，色彩繽紛的麵條，加上簡單大方包裝立刻就吸引我的目光，這次收到三款禾麥元氣蔬果麵條試吃，

一款是綠藻拉麵、胡蘿蔔蔬果麵、南瓜薑黃細麵，收到的試吃除了麵條之外，內含三款調味包，椒麻拌醬、壽喜燒沾醬+哇沙米、拉麵醬油湯頭；方便煮麵方便吃

今天來到鄰近台北小巨蛋，松山區寧安街巷弄內的Hot 咖哩專賣屋，餐廳的店面不算大，店內的擺設與佈置別具巧思，據老闆的說法，這邊的客人主要是親子為主，看著玻璃上貼滿著童趣的貼紙，整家小店顯得格外溫馨。

今日與朋友相約來到新莊吃披薩!這家林太太手工石烤披薩~

緣起於蘆洲，喜歡吃炸雞的朋友對它一定不陌生，這間曾經被食尚玩家、多名部落客報導過的店到底有什麼魅力！！

因為上課的關係，老是會經過靠近中山捷運牛乳大王旁那條巷子，每次經過總是能看到人群排得長長的，而那家店就是鷹流東京醬油拉麵蘭丸 ，於是決定找一天來吃吃看他的美味......

吃飯時間總是大排長龍，等了約莫半小時後開始排到座位區。

今日與朋友相約來到新莊吃日式料理!~這一家五樂幸福食堂於新莊幸福街上ＪＣpark食尚廣場內，這裡地下一樓都是餐廳包含瓦城、涓豆腐、定食八、石二鍋、和漢北海道鐵板燒等等,場地寬敞～！

由於地點就在新莊幸褔路上，整條街都是服飾店。逛完後順道來這裡吃個東西很方便！